Laëti' délices

31 mars 2015

Scones framboises-chocolat au lait.

Premier essai de Scones !! Un petit pain d'origine Britannique très populaire aux États-Unis, au Canada et au Royaume-Uni. C'est un petit pain moelleux et gourmand avec de la framboise et du chocolat pour les miens ! INGRÉDIENTS POUR ENVIRONS 25 SCONES...

Posté par Laeti delices à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, chocolat au lait, framboises, sucre roux, scones

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30 mars 2015

Ficelle picarde.

Me voilà participante à un concours de recette de cuisine de grands-mères avec Recette de cuisine , je me suis donc lancée dans la réalisation des ficelles picardes. La ficelle picarde a été créée dans les années 1950 à Amiens, par le cuisinier Marcel...

Posté par Laeti delices à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, crème, ficelle picarde, jambon blanc, échalotes, fromage râpé

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29 mars 2015

Cookies pépites chocolat noir et choco-caramel.

Une recette de cookies qui va plaire à tous !! Avec une petite astuce simple pour qu'ils soient PARFAITS ;-) INGRÉDIENTS - 25O gr de farine - 125 gr de vergeoise - 120 gr de beurre - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé ou 1 càc de...

Posté par Laeti delices à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, chocolat noir, biscuits, vergeoise, choco-caramel

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27 mars 2015

Chantilly à l'armagnac.

Une délicieuse chantilly onctueuse, surmontée d'une touche d'Armagnac qui accompagnera vos desserts !! INGRÉDIENTS : - 20 cl de crème liquide entière - 30 gr de mascarpone - 15 gr de vergeoise - 20 gr d'Armagnac de chez mon partenaire Rueverte (clic ici)...

Posté par Laeti delices à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, chantilly, armagnac, vergeoise

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25 mars 2015

Biscuits diamant à la vanille.

La recette des biscuits diamants de C.Michalak, je voulais la faire depuis quelques temps; et oui! je ne me lasse pas de C.Michalak !!! :-) Un biscuit croustillant et plein de saveurs, très simple et rapide à réaliser, à faire et à refaire !! INGRÉDIENTS...

Posté par Laeti delices à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre glace, vanille, biscuits, sucre roux

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24 mars 2015

Premier partenaire.

Je viens de recevoir le coffret découverte de mon premier partenaire !!! Je vais pouvoir le tester dans de nouvelles recettes et les partager avec vous, j'ai hâte !! Et encore un grand merci à Rueverte !!

Posté par Laeti delices à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: armagnac

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23 mars 2015

Financiers façon C. Michalak

Me revoilà, et encore avec une recette de C. Michalak que je fais souvent mais que je n'ai jamais publié... Bon, voici cet oubli rectifié !! Une recette très simple à réaliser avec peu d'ingrédients alors c'est parti !! INGRÉDIENTS POUR 13 FINANCIERS...

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Tags: Financiers, poudre amande, sucre glace, blancs d’œufs, fait maison

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21 mars 2015

Brownie choco-noisettes et crème anglaise vanillée maison.

INGRÉDIENTS POUR LA CRÈME ANGLAISE : - 40 cl de lait - 3 jaunes d'oeufs - 30 gr de sucre - 1/2 càc de poudre de vanille PRÉPARATION DE LA CRÈME : - Faire bouillir le lait et y laisser infuser la vanille - Blanchir les jaunes avec le sucre puis l'ajouter...

Posté par Laeti delices à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, chocolat noir, noisettes, brownie, crème

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19 mars 2015

Sablés pavot-vanille de Madagascar.

Les sablés j'adooore... Les graines de pavot j'adooore... La vanille Huuummm !!! Donc les sablés pavot-vanille c'est troop bon !! Ingrédients : - 100 gr de beurre pommade - 100 gr de sucre roux - 200 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 jaunes...

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Tags: pavot, sablés, vanille, biscuits

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17 mars 2015

Mini cakes caramel beurre salé.

INGRÉDIENTS POUR 6 MINI CAKES : - 100 gr de farine - 100 gr de beurre demi sel - 100 gr de sucre - 100 gr caramel beurre salé recette maison ICI - 1/2 sachet de levure - 2 oeufs - 1 pincée de sel PRÉPARATION - Préchauffer le four à 180°C - Mélanger au...

Posté par Laeti delices à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, cake, caramel beurre salé

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