14 février 2012

Tarte made in Cagny.

Bon... improvisation totale !! A la base je me lançais dans une tarte aux pommes "classique" et me voilà inspirée...Un résultat plutôt réussi qui a bien plu... Pleins de saveurs qui s'associent à merveille !! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 3 pommes - 2 bananes - 2 poignets de graines de tournesol - 1 poignet d'amandes effilées + 1 poignet pour le dessus - 1 cuillère à soupe de poudre d'amande - 2 sachets de sucre vanillé - un peu de cannelle en poudre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 2... [Lire la suite]
Posté par Laeti delices à 17:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

28 novembre 2011

Milk-shake banane-spéculoos.

A la demande express de mon Loulou ce midi comme dessert Un Milk-Shake !!! Alors voyons ce qu'il y a de bon ici...Banane ? Yaourt ? et .... Glace aux spéculoos !! Allez hop c'est parti !!! Ingrédients : - 1 yaourt nature ou fromage frais - 1 banane - 4 glaçons - 1 belle boule de glace aux spéculoos ( maison ) Préparation : Dans un blender, mettre le yaourt,la banane couper en rondelle, la boule de glace et les glaçons. Mixer le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux. Servir et déguster. Et... [Lire la suite]
Posté par Laeti delices à 19:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 octobre 2011

Roulés de dinde mozza-jambon cru.

Simple,rapide et efficace !! Accompagner au gré de vos envies...Ici un mélange riz basmati,boulgour et quinoa rouge. Un roulé de dinde parfumé qui change du traditionnel  cordon bleu. Ingrédients : - 2 escalopes de dinde - 1 boule de mozzarella - 2 tranches de jambon cru - Sel, poivre et persil ou autres herbes aromatiques selon vos goûts - des cure-dents Préparation : Attendrir la  viande et l'applatir afin de pouvoir la garnir. Y déposer une tranche de jambon cru. Couper 1 belle rondelle... [Lire la suite]
Posté par Laeti delices à 21:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 octobre 2011

Chaussons chèvre-dinde.

  Voilà un dîner improvisé que l'on peut accompagner d'une laitue ou comme je l'ai fait d'un mélange de Céréales Gourmandes de chez Tipiak par exemple.  Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 escalopes de dinde - 200 g de champignons surgelés - 100 g de julienne de légumes - 1 échalote - 10 cl de crème liquide - un morceau de bûche de chèvre (environ 1/4 de bûche) - 1 jaune d'oeuf - des graines de sésames - sel,poivre,persil Préparation : Faire revenir les champignons et la julienne de légumes avec... [Lire la suite]
Posté par Laeti delices à 21:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 septembre 2011

Quiches Saumon-chèvre et brocolis.

Petit cocktail d'ingrédients qui s'ennuyaient dans le frigo . Une impro plutot réussie simple et rapide !!  Ingrédients :   - 1 pâte feuilletée - 150 g de saumon - 300 g de brocolis frais  - 20 cl de crème liquide - 5 cl de lait - 4 rondelles de bûche de chèvre - 3 oeufs - 1 échalotes - 100 g de gruyère râpe - Sel,poivre Préparation : Dans une poêle, faire revenir l'échalote émincée et le saumon. Battre les oeufs avec la crème et le lait  puis mettre la moitié du gruyère. Mélanger le... [Lire la suite]
Posté par Laeti delices à 01:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 septembre 2011

Feuilleté curry de courgettes, poulet et sa crème de camembert.

 J'avais envie de cusiner un truc rapide et sympa pour le repas du soir...j'ai jeté un oeil dans mon frigo et j'ai improvisé... Ingrédients:  - 1 pâte feuilletée  - 1 filet de poulet  - 3 ou 4 courgettes  - 20 cl de crème liquide  - 2 c à café de curry en poudre  - sel, poivre  - un peu de farine  - huile d'olive  - 1 jaune d'oeuf Préparation : Diviser la pâte en 4 carrés de taille identique  Emincer le poulet Découper les courgettes en rondelles ... [Lire la suite]
Posté par Laeti delices à 21:46 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,