22 mars 2016

Tarte financière à la framboises.

Une tarte gourmande et très simple à faire qui allie le biscuit financier avec framboise  et une pâte sucrée qui apporte du croustillant. A faire sans hésiter !      Pour la garniture : - 200 gr de framboises    Pour la déco :  - poudre de pistache - Nappage pour tarte    Pour la pâte sucrée maison : - 125 gr de beurre pommade  - 80 gr de sucre glace  - 25 gr de poudre d'amandes  - 1 oeuf - 1 pincée de sel  - 200 gr de farine  Préparation de la... [Lire la suite]
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23 mars 2015

Financiers façon C. Michalak

Me revoilà, et encore avec une recette de C. Michalak que je fais souvent mais que je n'ai jamais publié... Bon, voici cet oubli rectifié !! Une recette très simple à réaliser avec peu d'ingrédients alors c'est parti !!  INGRÉDIENTS POUR 13 FINANCIERS : - 120 gr de beurre - 120 gr de sucre glace - 45 gr de farine - 45 gr d’amandes en poudre - 2 càc de miel - 1 pincée de levure chimique - 3 blancs d'oeufs Facultatif et selon vos envies vous pouvez ajouter 4 cl de fleur d'oranger... [Lire la suite]
24 septembre 2011

Financiers.

  Ingrédients : - 50 g de poudre amande (j'ai utilisé de la poudre brute ) - 100 g de sucre glace - 40 g de farine - 60 g de beurre - 3 blancs d'oeufs Préparation : Faire chauffer à feu doux le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur et une odeur de noisette. Mélanger le sucre glace, la farine et la poudre d'amande. Y ajouter les blancs d'oeufs et le beurre refroidi. Bien mélanger. Verser dans les moules à financiers et enfourner environ 10 min. Les financiers doivent être légèrement dorés. Et ça... [Lire la suite]
Posté par Laeti delices à 02:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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