06 avril 2016

Tarte au citron revisitée façon C.Michalak.

    Si vous cherchez une tarte simple à réaliser et rapide pour épater vos invités, il faut absolument tester cette recette !!    Pour le sablé breton :  - 300 gr de sablé breton nature ou coco  - 100 gr de beurre fondu    Pour le crémeux citron : - 150 gr de jus de citron  - 3 oeufs  - 150 gr  de sucre  - 130 gr de beurre  - 1 feuille de gélatine    Décor  - 1 citron vert et ses zestes    LA VEILLE  Pour le... [Lire la suite]
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06 décembre 2015

Petits sablés de Noël praliné.

Et voilà, les fêtes de fin d'années arrivent à grands pas !! Pour garnir votre boîte de sablés de Noël, je vous propose d'essayer les sablés praliné façon Christophe Michalak ;-)  Ingrédients :  - 100 gr de  Beurre mou  - 40 gr Sucre semoule - 1 pincée de sel  - 40 gr de pâte de praliné  - 30 gr d'oeuf - 130 gr de farine    Préparations :  - Mélanger au robot,le beurre mou,le sucre semoule et le sel,ajouter le praliné puis la farine tamisée et les œufs. - Envelopper la pâte... [Lire la suite]
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27 janvier 2015

Verrines choco-framboise " Kosmik " façon Mr Michalak !

  Me revoilà, en possession de ma nouvelle bible culinaire, le MICHALAK MASTERBOOK ! Oui j'avoue, j'ai craqué pour ce pâtissier inventif peu conventionnel !! J'adoooore !!!  Dans cet article, je partage une recette de verrine façon Kosmik de Mr Michalak.Un combiné de Baziks biscuit,compotée et chantilly ! Que du BONHEUR à faire et à déguster entre amis !!    Pour réaliser 8 verrines :  Pour la chantilly au chocolat blanc :  - 250 g de crème liquide entière  - 1 càc de vanille en... [Lire la suite]
Posté par Laeti delices à 15:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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