20 avril 2016

ANZAC biscuit.

Cette année, aurons lieu de nombreuses commémorations pour le 101 ème anniversaire de l'Anzac Day. J'habite une région tout particulièrement touchée par cet événement où beaucoup de cérémonies sont organisées. il y a quelques jours, je suis tombée sur une recette de biscuit appelé ANZAC biscuit... Biscuit à base de flocons d'avoine,de mélasse et de noix de coco. Nommé ainsi en l'honneur des corps d'armée Australienne et Néo-Zélandaise de la Première guerre mondiale. Ma curiosité étant attisée... J'ai donc essayé de... [Lire la suite]
Posté par Laeti delices à 18:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

03 novembre 2011

Bounty maison.

Voilà mon premier essai de Bounty maison !! Le résultat est plutôt réussi, au niveau du goût c'est impeccable. L'intérieur est top, bien moelleux et pas trop sucré !! Quand au chocolat il reste tendre et ne forme pas une coque croquante si qui ne gâche en rien l'alliance noix de coco/chocolat du Bounty original, j'ai utilisé du chocolat noir mais vous pouvez les faire au chocolat blanc ou au lait. Cela reste une recette simple, le nappage du bonbon avec le chocolat est la partie la plus délicate mais avec de la patience le... [Lire la suite]
Posté par Laeti delices à 13:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
23 août 2011

Moelleux Pomme-Coco.

 Une recette ultra simple et délicieuse!   Ingrédients:  - 2 oeufs  - 3 pommes  - 50 g  de Noix de Coco râpée  - 50 g de beurre fondu  - 20 cl de crème entière liquide ou 1 yaourt nature  - 100 g de sucre semoule  - 1 sachet de levure chimique  - sucre glace Préparation : Préchauffer le four à 180° Couper les pommes en petit dés Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, la crème et le beurre Bien mélanger et ajouter la noix de coco Incorporer, petit... [Lire la suite]
Posté par Laeti delices à 16:02 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,