23 janvier 2016

Nougat glacé au coulis de framboises.

  La recette de mon nougat glacé que j'ai réalisé pour un des desserts de Noël !!   C'est vraiment terriiible à refaire sans attendre ! INGREDIENTS : Pour le nougat : - 60 gr de miel liquide - 75 gr de sucre - 15 gr  de sirop de glucose - 2 blancs d'oeuf  - 250 gr de crème liquide entière  - 30 gr Cointreau - 60 gr de raisins secs - 25 gr de noix de pécan  - 25 gr d'amandes décortiquées non salées  - 50 g de noisettes décortiquées non salées - 50 gr de sucre glace Pour le... [Lire la suite]

28 novembre 2015

Gâteau flocons façon brownie.

  Voici une idée de gâteau simple et rapide avec une petite déco sympa sur le thème de Noël qui fera son effet. J'ai réutilisé une recette de brownie de mon blog (ici), où j'ai simplement ajouté une cuillère à café de levure chimique pour avoir un peu de volume. Je n'avais pas de noisette donc j'ai mis des noix de pécan à la place ;-)    Matériel utilisé : - Un cercle de 20 cm  - Un peu de pâte d'amande ou pâte à sucre  - Un emporte piece de votre choix  - Des perles argentées  - Du... [Lire la suite]
Posté par Laeti delices à 08:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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