20 avril 2016

ANZAC biscuit.

Cette année, aurons lieu de nombreuses commémorations pour le 101 ème anniversaire de l'Anzac Day. J'habite une région tout particulièrement touchée par cet événement où beaucoup de cérémonies sont organisées. il y a quelques jours, je suis tombée sur une recette de biscuit appelé ANZAC biscuit... Biscuit à base de flocons d'avoine,de mélasse et de noix de coco. Nommé ainsi en l'honneur des corps d'armée Australienne et Néo-Zélandaise de la Première guerre mondiale. Ma curiosité étant attisée... J'ai donc essayé de... [Lire la suite]
Posté par Laeti delices à 18:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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01 avril 2015

Sucre vanillé maison.

  Bon, parlons peu mais parlons bien !! Avez vous déjà regardé la composition de vos petits sachets de sucre vanillé industriels ?  Moi oui... Et je peux vous dire que c'est pas du joli joli ;-) Si on regarde la composition du sachet milieu de gamme ou du haut de gamme (au sucre de canne) en passant par ce "fameux" sucre vannillié, on s'aperçoit que l'on passe de la gousse de vanille épuisée à l'extrait de vanille avec des traces de blé et de l'amidon.  Sans compter que le prix au kilo de ce sucre nous... [Lire la suite]
Posté par Laeti delices à 15:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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