Laëti' délices

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8 mars 2015

Fondant chocolat comme Cyril Lignac.

Il y a quelques semaines, j'ai vu cette recette sur un de mes blog préférés. Alors, nous voilà parti à la découverte d'une recette de Cyril Lignac !! Un gâteau au chocolat qui vaut le détour, qui a plu à mon fils et ça c'est EXCEPTIONNEL !! INGRÉDIENTS...

Posté par Laeti delices à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, glaçage, Lignac

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5 mars 2015

Riz au lait vanille chocolat blanc express.

Un riz au lait vanille chocolat blanc onctueux et rapide à faire !! A tester ABSOLUMENT !! Merci Mr Michalak !! INGRÉDIENTS : - 250 gr de riz rond - 80 gr de chocolat blanc - 25 cl de crème liquide entière - 1/2 càc de vanille en poudre - sucre en poudre...

Posté par Laeti delices à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, vanille

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27 février 2015

Poulet au curry.

Scooop !! LA recette du poulet au curry !! Elle va vous faire oublier toutes les sauces déjà prêtes du supermarché ... C'est une tuerie !!! INGRÉDIENTS - 2 beaux blancs de poulet - 5 cl d'huile d'olive - 2 càs de miel liquide - 2 càs de moutarde - 2 càc...

Posté par Laeti delices à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, riz, poulet, curry, miel, moutarde

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24 février 2015

Sablés bretons facile.

Une petite recette rapide !! Encore issue du livre de Christophe Michalak qui fera son effet pour un goûter réussi... INGRÉDIENTS : - 90 gr de beurre mou - 35 gr de sucre glace - 80 gr de farine - 1 gr de fleur de sel PRÉPARATION : - Préchauffer votre...

Posté par Laeti delices à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, sucre glace, breton

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23 février 2015

Cake à l'orange façon Michalak.

Bon... depuis le temps que je me disais qu'il fallait que je réalise une recette de Mr Michalak, eh bien...nous y voilà!! Pour cela, j'ai choisi le cake à l'orange, recette qui a été réalisé lors de l'émission "Dans la peau d'un chef": une spéciale "sans...

Posté par Laeti delices à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre amande, caramel, cake, orange

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18 février 2015

Salade de choux à la japonaise.

Ah les saveurs asiatiques ... J'adoooree ! Le nouvel an chinois approche,alors n'hésitez pas à faire voyager vos proches.Cela faisait un moment que je voulais tester cette façon de préparer le choux et j'ai trouver récemment sur Dur à cuire une recette...

Posté par Laeti delices à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, sauce soja, choux japonais, huile de sésame

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17 février 2015

Beurre de cacahuète home made.

INGRÉDIENTS : - 100 gr cacahuètes non salées. - 1 pincée de sel PRÉPARATION : - Mixer les cacahuètes jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et lisse. - Puis ajouter la pincée de sel, mélanger de nouveau. Si vous souhaitez obtenir un beurre de cacahuète...

Posté par Laeti delices à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, cacahuètes

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12 février 2015

Porc aux 5 épices.

Voilà une recette que nous aimons beaucoup issue du livre "Julie cuisine le monde chez vous" !! INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes - 500 gr de côtes de porc dans l'échine - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron jaune - 4 càs de sauce soja salé...

Posté par Laeti delices à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, poivrons, épices, porc, oignons, Asie

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10 février 2015

Le petit zèbre.

Allez c'est parti, testons la fameuse recette du gâteau zébré. Idéal pour le gouter du mercredi !! J'ai utilisé la recette du blog C'est ma fournée , que j'ai decouvert il y a peu et que j'aime beaucoup. RÉALISATION : Pour le marbré : - 4 oeufs à température...

Posté par Laeti delices à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, marbré, blancs en neige

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8 février 2015

Entremet aux 3 chocolats.

INGRÉDIENTS Pour le biscuit viennois façon Christophe Michalak : - 60 gr de blancs d'oeufs - 40 gr de jaunes - 105 gr de sucre en poudre - 100 gr d'oeufs (oeufs fouettés) - 50 gr de farine - 25 gr de poudre amande ( ma touche perso ! ) Les oeufs et les...

Posté par Laeti delices à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ganache, mousse, chantilly, pralin, biscuit viennois, copeaux

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