INGRÉDIENTS - 50 cl de lait - 100 gr de beurre - 50 gr de farine tamisée - Sel, poivre,muscade PRÉPARATION - Mettre dans une casserole le lait et le beurre, faire légèrement fondre - Ajouter la farine tamisée puis mélanger sur feu moyen jusqu'à ce que...

Ingrédients : - 600 g d'osso bucco de dinde - 1 belle courgette - 2 carottes - La moitié d'un chou blanc ou 2 blancs de poireaux - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cube de bouillon de volaille - 1 c à soupe de gingembre moulu - 1 c à soupe de noix de muscade...