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Laëti' délices
noisettes
14 avril 2016

Pépites noisettes ultra croquantes.

Pépites noisettes ultra croquantes.
Voici une gourmandise ultra croquante de chez Cacao Barry, c'est très simple à réaliser et vraiment excellent !! A grignoter, à déguster avec une thé ou un café ou encore pour apporter un côté croustillant sur un entremet en décoration ... Tout est permis...
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23 janvier 2016

Nougat glacé au coulis de framboises.

Nougat glacé au coulis de framboises.
La recette de mon nougat glacé que j'ai réalisé pour un des desserts de Noël !! C'est vraiment terriiible à refaire sans attendre ! INGREDIENTS : Pour le nougat : - 60 gr de miel liquide - 75 gr de sucre - 15 gr de sirop de glucose - 2 blancs d'oeuf -...
21 mars 2015

Brownie choco-noisettes et crème anglaise vanillée maison.

Brownie choco-noisettes et crème anglaise vanillée maison.
INGRÉDIENTS POUR LA CRÈME ANGLAISE : - 40 cl de lait - 3 jaunes d'oeufs - 30 gr de sucre - 1/2 càc de poudre de vanille PRÉPARATION DE LA CRÈME : - Faire bouillir le lait et y laisser infuser la vanille - Blanchir les jaunes avec le sucre puis l'ajouter...
15 décembre 2011

Brownie aux noix et noisettes caramélisées.

Brownie aux noix et noisettes caramélisées.
Un brownie aux noix et noisettes caramélisées, ultra fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur !! Ingrédients : Pour la pâte : - 200 g de chocolat noir - 100 g de farine - 2 oeufs - 50 g de beurre demi-sel - 100 g de sucre roux - 1 c à café...
8 décembre 2011

Cookies d'automne.

Cookies d'automne.
Un délicieux cookie pleins de saveurs qui parfume ce biscuit crousti-moelleux !! Dosage harmonieux de graines avec l'incontournable chocolat...un délice !! Ingrédients pour 12 gros cookies : - 250 g de farine - 125 g de sucre roux - 125 g de beurre demi-sel...
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Laëti' délices
  • Ma cuisine, mes envies, pour faire plaisir, ou partager mes délices. Voici l'éventail de mes recettes: de l'Asie aux pâtisseries, du sucré au salé ou du traditionnel à l'exotisme. Bienvenue chez Laëti' délices!
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