Laëti' délices

28 novembre 2015

Gâteau flocons façon brownie.

Voici une idée de gâteau simple et rapide avec une petite déco sympa sur le thème de Noël qui fera son effet. J'ai réutilisé une recette de brownie de mon blog (ici) , où j'ai simplement ajouté une cuillère à café de levure chimique pour avoir un peu...

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Tags: chocolat, sucre glace, brownie, noix de pécan, pâte d'amande

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21 mars 2015

Brownie choco-noisettes et crème anglaise vanillée maison.

INGRÉDIENTS POUR LA CRÈME ANGLAISE : - 40 cl de lait - 3 jaunes d'oeufs - 30 gr de sucre - 1/2 càc de poudre de vanille PRÉPARATION DE LA CRÈME : - Faire bouillir le lait et y laisser infuser la vanille - Blanchir les jaunes avec le sucre puis l'ajouter...

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Tags: vanille, chocolat noir, noisettes, brownie, crème

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8 mars 2015

Fondant chocolat comme Cyril Lignac.

Il y a quelques semaines, j'ai vu cette recette sur un de mes blog préférés. Alors, nous voilà parti à la découverte d'une recette de Cyril Lignac !! Un gâteau au chocolat qui vaut le détour, qui a plu à mon fils et ça c'est EXCEPTIONNEL !! INGRÉDIENTS...

Posté par Laeti delices à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, glaçage, Lignac

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23 février 2015

Cake à l'orange façon Michalak.

Bon... depuis le temps que je me disais qu'il fallait que je réalise une recette de Mr Michalak, eh bien...nous y voilà!! Pour cela, j'ai choisi le cake à l'orange, recette qui a été réalisé lors de l'émission "Dans la peau d'un chef": une spéciale "sans...

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Tags: poudre amande, caramel, cake, orange

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10 février 2015

Le petit zèbre.

Allez c'est parti, testons la fameuse recette du gâteau zébré. Idéal pour le gouter du mercredi !! J'ai utilisé la recette du blog C'est ma fournée , que j'ai decouvert il y a peu et que j'aime beaucoup. RÉALISATION : Pour le marbré : - 4 oeufs à température...

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Tags: chocolat, marbré, blancs en neige

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15 décembre 2011

Brownie aux noix et noisettes caramélisées.

Un brownie aux noix et noisettes caramélisées, ultra fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur !! Ingrédients : Pour la pâte : - 200 g de chocolat noir - 100 g de farine - 2 oeufs - 50 g de beurre demi-sel - 100 g de sucre roux - 1 c à café...

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Tags: caramel, noix, chocolat noir, noisettes, brownie

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9 novembre 2011

Gâteau choco-noix caramélisées

A la quête d'une recette pour un brownie sur le net, je me suis arrêtée sur une recette de brownie original. J'avais juste à changer les noix de pécan par nos noix du jardin et le tour était joué !!! C'était sans compter sur le fait que ( comme une fois...

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Tags: chocolat, caramel, noix

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19 octobre 2011

Marbré aux spéculoos.

Voilà de la poudre de spéculoos qui me restait du dernier Cheesecake presque New Yorkais recyclé au sein d'un marbré. Une recette ultra simple pour varier du marbré choco-vanille !! Avis aux amateurs de Spéculoos ... A tester sans attendre !! Ingrédients...

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Tags: spéculoos, marbré

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7 octobre 2011

Cheesecake presque NewYorkais.

Et voilà mon chouchou, allez c'est parti pour un voyage sur Times square et ses taxis jaunes !! J'ai beaucoup surfé sur le net avant de me décider, j'ai d'ailleur changé quelque peu la recette que je faisais ces derniers temps .... Pas facile de s'arrêter...

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Tags: spéculoos, cheesecake, mascarpone

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23 août 2011

Moelleux Pomme-Coco.

Une recette ultra simple et délicieuse! Ingrédients : - 2 oeufs - 3 pommes - 50 g de Noix de Coco râpée - 50 g de beurre fondu - 20 cl de crème entière liquide ou 1 yaourt nature - 100 g de sucre semoule - 1 sachet de levure chimique - sucre glace Préparation...

Posté par Laeti delices à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, pomme

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